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昆布は海藻と同じですか?
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昆布とワカメは同じものですか?
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ワカメより昆布のほうがいいですか?
すみません、料理界でよく議論される主題について非常に興味があります。 昆布が本当に海藻よりも優れているかどうか、理解できるように教えてください。 このテーマについてはさまざまな意見を聞いてきましたが、より情報に基づいた視点を探しています。 これら 2 つの水生植物の主な違いは何ですか? 昆布には海藻に比べて栄養上の利点があるのでしょうか? それとも、昆布が海藻よりも明るく輝く特定の料理用途はあるのでしょうか? この件について詳しく教えていただければ幸いです。
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